Com a descoberta da alergia alimentar da minha filha (leia o post completo, aqui!), e com o início da sua dieta restritiva à proteína do leite de vaca e derivados, fomos obrigados a ler os rótulos de todos os alimentos comprados para seu consumo. E com isso, identificamos incoerência por parte de muitas empresas em relação aos rótulos dos seus produtos.
Muitas empresas imprimem os ingredientes dos seus produtos de maneira próxima ao ilegível, dificultado a leitura e interpretação dos rótulos dos alimentos. Além disso, a referência à presença do leite aparece, muitas vezes, com nomenclaturas de difícil interpretação, como caseína, lactoglobulina, lactoferrina ou caseinatos.
Assim, o ideal é que esteja explicito nos rótulos os alimentos que contém leite de vaca ou derivados, facilitando a identificação desses produtos aos pacientes com alergias alimentares, como a minha filha.
Já existe uma petição no site Petições da Comunidade da Avaaz, que solicita Que esteja explicito nos rótulos os alimentos que tem leite de vaca ou derivados. Para assinar a petição, e ajudar milhares de pessoas, clique aqui!
Por favor, separe um minuto para assinar e compartilhar este link com todos que você conhece.
Muito obrigada!
Abraços, Mari.
Mari Marchesin 
